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絲瓜在過去的傳統醫學上，曾被用來當作止血、化痰、解熱等藥物使用。在近日，甚至有學者還提出，利用絲瓜萃取液治療過敏性疾病。

南韓研究學者Ha H等人發現，因塵蟎過敏而導致皮膚病的老鼠，在塗抹絲瓜萃取液（Cucurbitaceae）四週後，對於血清內的IgE抗體和組織胺，都呈現不同程度的抑制效果。此外，他們也發現絲瓜萃取液可以降低出血、組織肥厚、和過度角質化等作用。最後作者提到，絲瓜對於未來的過敏性疾病，具有極大的治療潛力。

絲瓜的營養價值很高，絲瓜中含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、鈣、磷、鐵、瓜氨酸以及核黃素等B族維生素、維生素C，還含有人參中所含的成分。

絲瓜實味甘性平，有清暑涼血、解毒通便、祛風化痰、潤肌美容、通經絡、行血脈、下乳汁等功效，其絡、籽、藤、花、葉均可入藥。

女性多吃絲瓜對身體很有好處，絲瓜中含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩，是不可多得的美容佳品，故絲瓜汁“美人水”之稱。

長期食用或用絲瓜液擦臉，還能使人皮膚變得光滑、細膩。

另外，絲瓜還有清暑涼血、解毒通便、調理月經不順等功效，月經不調者，身體疲乏，體質虛弱的女性更宜多食用。

絲瓜的10個養生功效：

1、治腳汗過多

將老絲瓜燒成炭，研成細末，撒在鞋中，赤腳連穿半月。

2、健腦美容

由於絲瓜中維生素B等含量高，有利於小兒大腦發育及中老年人大腦健康﹔絲瓜藤莖的汁液具有保持皮膚彈性的特殊功能，能美容去皺﹔

3、美白抗衰老

絲瓜汁有“美容水”之譽。含防止皮膚老化的B族維生素，增白皮膚的維生素C等成分，能保護皮膚、消除斑塊，使皮膚潔白、細嫩。

將生長的絲瓜藤割斷，流出的液汁，用紗布蘸絲瓜水涂搽臉或肌膚，能潤肌防皺功效﹔也可以將絲瓜直接絞汁，調入適量蜂蜜或甘油搽，效果更好。

4、月經不順

用絲瓜絡1個，加水1碗煎服，常喝可調理。把絲瓜子烘干，加水1碗煎服，水開后加入少量紅糖，沖黃酒溫服早晚各1次，對調理月經不順有效。

老絲瓜1個，燒干后研成細末，每次服9克，鹽開水調服。可治療月經過多。

5、慢性氣管炎

經霜絲瓜藤150～240克，水煎服，每日1劑，10天為一個療程，連服二個療程。

6、治鼻竇炎

干絲瓜用鐵鍋焙焦，研成細麼末。每次服6克，於早晨空腹時用溫開水沖服，連服8天。

小百科：鼻竇炎是鼻竇粘膜的非特異性炎症，為一種鼻科常見多發病。可分為急性和慢性兩類，急性化膿性鼻竇炎多繼發於急性鼻炎，以鼻塞、多膿涕、頭痛為主要特征﹔

慢性化膿性鼻竇炎常繼發於急性化膿性鼻竇炎，以多膿涕為主要表現，可伴有輕重不一的鼻塞、頭痛及嗅覺障礙。

7、治咽喉炎

嫩絲瓜洗淨搗爛擠汁，加入適量白糖。每日1匙，每天3次。

小百科：咽喉炎是由細菌引起的一種疾病，可分為急性咽喉炎和慢性咽喉炎兩種。急性咽炎常為病毒引起，其次為細菌所致。

慢性咽炎主要是由於急性咽炎治療不徹底而反復發作，轉為慢性，或是因為患各種鼻病，鼻竅阻塞，長期張口呼吸，以及物理、化學因素、頸部放射治療等經常刺激咽部所致。

治風寒咳嗽

8、治風寒咳嗽

絲瓜自焙干，研成細末，煉蜜為丸，每次9克，每天3次。

小百科：風寒咳嗽，風寒犯肺，肺失宣肅，則見咳嗽頻作，痰稀色白，鼻塞流清涕，咽痒聲重﹔風寒外束，腠理閉塞，則惡寒無汗，頭身疼痛﹔舌淡紅，苔薄白，脈浮緊或指紋浮紅為風寒表証之征。

9、治過敏性哮喘

方法1：絲瓜藤洗淨搗爛擠汁，每次服1匙，每天3次。

方法2：生小絲瓜2條，切斷，放砂鍋內煮爛，取濃汁150毫升服，每日3次。

小百科：過敏性哮喘是一種比較頑固的疾病，多在嬰幼兒期發病，如果忽視治療，可以伴隨終身。

大部分哮喘患者都存在過敏現象或者有過敏性鼻炎，有過敏性鼻炎的哮喘患者發病前兆會有打噴嚏、流鼻涕、鼻痒、眼痒、流淚等症狀。

由於症狀與呼吸道感染或炎症相似，大人缺乏相關知識，往往在早期忽視治療，也極有可能被誤診。

10、治療神經痛

把絲瓜汁溫熱后飲下，用量根據症狀而定，每日100毫升左右，或者用絲瓜葉莖搗爛擠汁涂抹患部，也有療效。

小百科：神經痛是神經科常見症狀之一，此種疼痛是指在沒有外界刺激的條件下而感到的疼痛，又稱為自發痛。

病因不明者稱為原發性神經痛，有明確病因者稱繼發性(或症狀性)神經痛。

小編溫馨提醒選用表皮鮮嫩，瓜體堅挺，無刮痕、無黑皮的絲瓜為好。
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