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這是一個「劇情大逆轉」的故事,跨度長達10年,前半部分讓人不解,後半部分令人深思。

2006年5月,三家日本公司朝日啤酒、住友化學、伊藤忠商事投資15億日元,在中國山東萊陽租下1500畝農田,租期20年,並成立了一家高科技農業公司「朝日綠源」,開始在中國種地。

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了解日本的人都清楚,這三家日本公司來頭可不小,都是響噹噹的世界500強企業。

當時很多人以為:日本人跑到山東農村搞農業,無非就是在中國為日本建了海外農業基地唄!但是,接下來發生的事情讓很多人看不明白。

他們聯合在萊陽市沐浴店鎮的五個村租了1500畝耕地,租期20年。前面幾年就這麼硬生生地荒著…

「我們不是在糟蹋土地,而是在保護土地。」徵1500畝良田後荒廢2年,農作物不打藥不施肥,玉米和麥子都打碎了餵牛,牛奶有時則噴灑給草莓,然後就那麼任地裡雜草瘋長…

氣得鄭大爺看後直跺腳,他種了一輩子地,也沒見這樣順天收的方法,「地裡草也不除,遠遠看去全是草,這莊稼能長得好嗎?」

對這幫在自家門口種地的外國人,剛開始當地人還充滿了好奇,但沒多久人們就失望、憤怒了…因為人們心疼!租的都是水源地周圍最好的土地,5年了先是荒著,然後總算種了糧食,卻不打藥、不施肥,甚至草都不除,一畝地的產量也就當地人的一半。

有人開始懷疑他們的動機,有村民看到日企在地頭鑽土,就懷疑日本人是不是拿種地做幌子,實際是在勘探地下礦藏?,還有人說日本要在中國建個糧食基地,目的是「圈佔地盤」。

「看不懂」,「日本人根本不會擺弄莊稼」,打了200多米的深水井,更是讓村民覺得不可思議,「一般打井20米水質就很好了,為什麼要打那麼深的井?」村民的小麥地都普遍花好幾百元澆好幾次水,但他們沒見日企澆過水,「心疼啊,好好的土地就那麼撂荒了。」一些村民提出要返租土地,但卻被拒絕。

普通農民都能把玉米種得高大粗壯、綠油油,但日本人的玉米地卻活活像塊野地:雜草長的比玉米還高,不知道施化肥不說,生了蟲也不趕緊打農藥,害蟲肆虐甚至連累到附近農民的莊稼,被找上門要求賠償。

「搞不清楚日本人想做什麼」!!!對於當地人的評價和質疑,負責人前島啟二表示接受:我們自己也覺得種地理念完全異於本地村民。前5年難免會出一些問題,但正逐步地改進。

就這樣,近乎「閒置荒蕪」的狀態長達5年之久,人們終於見到了日本人開始行動。他們先是引進了1800頭荷斯坦良種奶牛,就這麼在田間散養著。

目的只有一個:用牛糞來堆肥,改善土壤品質,種出無公害作物,作物再餵食奶牛,這樣高品質的牛奶自然就能產出。

按照前島啟二的說法:要想種出安全的作物,最重要是要有健康的土壤!萊陽土地雖然肥沃,但常年過度使用化肥農藥,土壤活力已退化,前幾年我們要先恢復土壤健康。

而之前鑽200米深的水井,也是為了避開被農藥、化肥污染的淺層地下水,採用有害物質更少的深井水,避免污染土壤。

也就是日本農業一貫強調的「種地之前先做土,做土之前先育人。」

在一些有著豐富種地經驗的「農把式」看來:日本人真是「傻」。土地沒肥力,撒點肥不就完了?除草不用藥,還花錢僱人拔;偶爾打個藥,得請來日本的專家,而且用的是生物製劑。

養牛的方式更是遭到人們的「吐槽」:牛吃的每一口飼料都要經過檢測,喝的是味增湯,連飼養人員都不得觸摸奶牛,更不准對奶牛大喊大叫。有大奶牛去世,全體職工要默哀三分鐘,小奶牛去世則要默哀一分鐘…產出的牛奶不達標,得倒掉!

「順天收」更是被當地人恥笑,這樣美其名曰「循環生態農業」的方式,讓一畝地農作物、果蔬的產量不足當地人一半,連續5年每年賠進去幾百萬,「簡直是犯傻。」

但五年後,人們看到日企產出牛奶瓜果的價格,卻誰也不曾想到。

牛奶每升22元,是當時國內奶價的1.5倍,技術顧問村田典男開玩笑似的說:我們的牛奶兌水以後,還能比中國一些品牌的營養價值高,甚至比日本同類產品的質量也要好,是中國奶業自身的問題給我們讓出了空間。

草莓更是每公斤高達120元,甚至賣到過320元,在上海一上市,就刷新了草莓的價格紀錄。

這些價格昂貴的農產品只供應中國和海外的高端市場,而且供不應求。他們當初吃了小虧,如今看來卻佔了大便宜,當初定下的10年後盈利的目標,現今整整十年,估計業已實現。

改善室外土壤的同時,一排排可控蔬果大棚快速建成。

當年8月就開始向山東省內各大城市供應生菜,甜玉米和草莓等。

一年後完成農地和有關設施全部整備,逐步擴大生產數量,預計每年可供應蔬菜約2000噸、水果約700噸、牛奶約7000噸。

朝日綠源的奶牛全部來自紐西蘭和澳大利亞,均是三代以內有高產奶記錄的優質荷蘭奶牛。

2007年5月第一批就引進了400頭,並不斷追加數量,目標年產鮮奶5500噸。

這些身價2萬人民幣的奶牛住在裝有空調牛棚,享受專業調配的、粗細結合的飼料,還有大片的草場自由活動,放鬆心情。

為了盡可能減少化肥的使用,他們投資300萬人民幣建造了堆肥工廠,利用農場奶牛的糞便和有機物生產有機肥料來改善土壤,從而提高農作物質量。

牛糞發酵50天後,再堆放3個月便可直接撒到地裡了。靠這牛糞發酵出來的有機肥料,地裡產出的果實才可以直接摘來吃。

另外,還花200萬引進了風力發電和太陽能發電設備,為辦公樓和農場解決能源問題。

通過擴大生產、銷售以及開拓銷售渠道,目標在5年後即2011年實現企業單年度盈利!原來扭虧為盈週期就是是5年,一切都在規劃之中。

另外,朝日綠源的產品並不像有些報導說的「90%供應日本市場」。從一開始,他們瞄準的就是中國市場的高消費群體,主要供應北京、上海等一線城市。

所有產品都會有一個小標籤,可以查到是什麼時間收穫、發貨,如何生產的,包括是否使用農藥、化肥等信息。因為「獲得消費者的信賴,比任何事情都重要」。

日本人雖然做事認真、腦子一根筋,但絕不會傻到做賠本生意。大老遠跑到中國投資15億日元,其實早有了一副全盤規劃。

整個項目由朝日啤酒統籌農業生產,住友化學負責提供農資器材,伊藤忠商事負責物流銷售,股份結構為朝日啤酒73%,住友化學17%,伊藤忠商事10%,三家形成了完整的現代農業產業鏈條。

在當今浮躁又急功近利的社會環境下,很少有人或企業願意吃10年的「虧」去做成一件事,這恐怕也是日本人「可怕」的地方吧。

但仔細一想,這種符合中國天人合一觀念,遵循自然規律的種植方式,並非只是日本人的智慧,在中國早就有農民實施並取得了成功,如果這種綠色種植的理念能擴大推廣,受益的將是全體國人和子孫後代。

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