旁邊有一個歐巴桑見了忍不住譏諷一句，你好手好腳跟人家領什麼待用麵，領取待用麵的中年人流露出落寞的神情說：「我是從新莊搭公車來，這碗麵是要帶回去給我90歲的媽媽吃，我低收入戶、身障證件都帶了。」顏維勳說：「你包回去給你媽媽吃，那你呢？」他說：「我們兩個吃一碗就好了。」

其實，看到這篇新聞的時候，一開始沒有太大的感想，

大概是因為事不關己吧，沒有那種特別的感觸，

甚至連愛心待用麵在哪裡有都不清楚，懷疑真的會有店家能把這種慈善助人的概念作起來嗎？

直到家裡附近某家新開的麵店在店門口直接張貼了「歡迎取用愛心待用麵」的字條後，

我才終於有感觸，原來這種制度真的能慢慢擴散出去！

「所謂的待用制度（suspended），起源於義大利拿坡里的一間咖啡店，

該咖啡店的消費者多為工人階級，當某人遇到好事時，便會在咖啡店付2杯咖啡的錢但只拿走1杯，

剩下的1杯就供需要的人免費領取。

而待用麵則依據此信念，接受善心人士金額捐款，將金額換算為碗數供需要的人領取。」

在板橋的顏林蔭行善麵店，是台灣第一家發展「待用制度」的小吃攤，

老闆兒子顏維勳是更生人，因為15歲因失手殺人而幾次進出觀護所及監獄，

隨後因大澈大悟而一手推動「環島行善團」及愛心待用麵。

很難想像這樣滿手都是刺青的的他，竟然是台灣愛心待用麵制度慢慢發展起來的主要推手！

或許也是因為自己有一些比較特別的經歷，也比較能設身處地去同理某些社會邊緣人的處境，

不管是窮到沒錢吃飯的、或是家庭突遭變異，又或者是有更生人的身分重新出社會後仍舊被排擠而謀生困難等等的人，

都需要一些善行與愛心來幫助他們，讓這個社會更溫暖！

只是不僅是募集愛心不易，就連想要吃這碗麵也需要莫大的勇氣，

尤其是當大家都掏錢出來買麵吃，而只有自己沒錢，需要用著有些顫抖、羞怯又難堪的眼光去"乞討"一碗愛心待用麵時，

內心的煎熬想必也是很大的吧！

儘管待用麵歡迎任何人領取，但要開口也需要很大的勇氣，

甚至有人為了證明自己「有資格」吃這碗愛心代用麵，還先備妥了中低收入戶、身障證明等文件.....

進到店內鼓起勇氣開口索取時，還被一旁的歐巴桑酸：

「你好手好腳跟人家領什麼待用麵？」

事實是，這位準備了一堆文件，從新莊搭公車來板橋林家麵店領愛心麵的5.60歲男子，

是為了要把這碗麵帶回去給我90歲的媽媽吃，而且怕佔用太多碗愛心麵，還打算母子兩個吃一碗而已......

究竟從什麼時候開始，他人的溫暖與愛心，也需要「有資格」才能享用了？

如果需要有資格才能享用，那麼，會不會侷限了所謂"愛心"與"溫暖"的範疇了呢？！

一開始的我其實很好奇，是哪些人會去領愛心待用麵？又，他們領麵的原因是什麼？

後來想想，為什麼非得要好奇呢？

每個人的背後，都有他自己的故事，不管是光明的、還是黑暗的，

無論如何，我們都不該以貌取人，

不要像那個歐巴桑酸人家好手好腳領什麼待用麵一樣，預設了愛心待用麵取用者的立場。

我們相信在散播溫暖與愛心的出發點，是預設了大家都有一定的良知與良心，

我們相信人性是善良的，所以尊重與歡迎大家來享用愛心者的捐助，

那是因為「愛」從來就不該是自私與偏狹的！

否則，在愛心待用麵幾個字旁邊，大可以直接貼著「非家庭突遭重大變異、非中低收入戶與身障者，恕無法領取」的標語趕走別人就好了，不是嗎？！

希望大家下次有機會看到有店家貼著愛心待用麵歡迎領取的標語時，

能明白一碗愛心待用麵的背後，有這麼多不為人知的辛酸與愛。

===============網友留言=================

看到這則新聞真的好感動也好感慨，這社會真的什麼人都會有

看起來讓人害怕的老闆原來才是真正善良的人

突然想到那位要待用麵的中年人用著自己僅剩的尊嚴在要麵時的心酸就讓人心疼

●讓我想起有次搭捷運因為頭痛坐博愛座被瞪，我立馬站起來，明明博愛座是只要位子充足大家都能坐，是人多才要讓位，結果現在搞得大家都不敢坐，真的很難理解台灣人在想什麼

●歐巴桑就是嘴

雖然她們是無心的

但就他媽逼的還是無腦嘴